Jéssica,
Se você tiver as questões no formato word, e quer exportar para Moodle, a alternativa seria a seguinte:
1) Cadastre uma questão manualmente no Moodle e com feedback;
2) Faça exportação dessa questão para formato gift que gera um txt
3) Verifique o layout de dados nesse arquivo txt. Aproveite e converta as questões que estão no word para o mesmo formato que está no arquivo txt e depois importa no Moodle
Acredito que isso vai dar mais trabalho que do montar manualmente no Moodle.
Veja o arquivo - questionario-Modelo CCV-Padrão para Modelo CCV-20200310-1959.txt que gerei em formato gift. Abra esse aquivo e veja o layout. Importe no seu Moodle e veja que funciona.